« Vigne & Vache » est dans la boîte !

novembre 23rd, 2012 by L'épicurieuse Categories: Insolite en cuisine ! No Responses
« Vigne & Vache » est dans la boîte !

« Grain de Sel » vous connaissez ?

L’émission de Nico Rieffel sur Alsace 20 : celui qui se fait piquer son micro !

C’est bien casqué et en side-car qu’il est arrivé à la campagne : chez « Vigne et Vache » à Handschuheim.

Et avant de lui voler la vedette, Franck lui a d’abord coupé le sifflet !

Faut dire que Jean-Mi, Charele en haut de sa calèche (et très en forme), Bruno Marret, Fabien Schlosser et Damien Kelhetter étaient tous réunis et l’attendaient dans la cour de la Mairie : pour un après-midi de folie !

Alors Nico, remis ?

 

Vigne & Vache – 29, rue Principale – 67117 HANDSCHUHEIM – 03 88 16 18 96  – contact@vigne-et-vache.fr

Le millefeuilles express du matin…

juin 9th, 2012 by L'épicurieuse Categories: Insolite en cuisine ! No Responses
Le millefeuilles express du matin…

Vous manquez de temps pour préparer vos tartines le matin ?

Mais faim de chocolat tout de même ?

Glissez l’une de ces 5 fines tranches de chocolat entre 2 morceaux de pain et hop le tour est joué !

Une recette imaginée, goûtée et approuvée par le collectif espagnol Surtido.

Good Morning Chocolate : en vente à la Grande Epicerie du Bon Marché.

Good Mornig Chocolate - Collectif Surtido - www.surtido.com

Pfff trop loin.

 

La Belle en Cuisse ne vous décevra pas !

avril 12th, 2012 by L'épicurieuse Categories: Insolite en cuisine ! No Responses
La Belle en Cuisse ne vous décevra pas !

 

Encore un secret beauté très futé !

 

Ces oeufs-là vous ne les aviez pas…

avril 12th, 2012 by L'épicurieuse Categories: Insolite en cuisine ! No Responses
Ces oeufs-là vous ne les aviez pas…

Même les poules ont droit à leur hommage…

Besoin d’idées fraîches pour vos cubes, vos vases, vos planchettes, vos bouquets de voeux ou mise en fleurs ?

Vous avez un mot à dire ?

Dites-le : contact@labouleverte.com

www.la-boule-verte.com

 

Petit fabophile deviendra grand…

janvier 9th, 2012 by L'épicurieuse Categories: Insolite en cuisine ! One Response
Petit fabophile deviendra grand…

On dévore sa galette des rois, on déchire le carton de ses corn-flakes, on dégomme d’abord l’oeuf de son Kinder avant de déguster le chocolat, enfin si on l’oublie pas !

Tout ça pour : le cadeau ! Aussi petit et inutile soit-il : fève inédite, objet en plastique, sticker autocollant, pas sûre qu’il génère une collection…quoique !

Jusqu’au IVè siècle après J.C., l’Epiphanie clôturait les fêtes païennes. Le Dieu Saturne était célébré lors d’immenses banquets  qui regroupaient nobles romains et leurs esclaves. Le roi de la table, quelque soit son statut social était alors élu à l’aide d’une fève cachée dans une galette.

La tradition se perpétue et selon les régions, la fève se cache dans des brioches ou dans une galette feuilletée souvent préparée à la frangipane, inventée au XIVè siècle par un noble italien : le marquis de Frangipani !

Depuis les plus grands pâtissiers redoublent d’inventivité, on la confectionne nous-même et pour éviter les jaloux et jalouses, c’est avec 2 fèves qu’on va la fourrer !